大工さん手作りの家具に囲まれた海峡食堂【まぐろとかめ】

N様（下関市唐戸）

目的別｜店舗

建築中レポート

1.　2020年05月29日: 一級建築家　後藤純志さんのご紹介
【まぐろとかめ】の設計をしてくださいました。
『何気ない日常に安らげる人生（とき）を』をテーマに
福岡を拠点に商業、福祉、住宅、事務所、医院、病院、児童福祉施設、保育園、宿泊施設、寺院、店舗、倉庫などの建築の企画・設計・管理を行っています。

2.　2020年05月31日: 【まぐろとかめ】内装工事スタート！
新しく「まぐろとかめ」海峡食堂がオープンします。
内装工事が始まりました。
まずは内装解体です。

3.　2020年06月13日: 床上げ工事
引き続き15センチの床上げスペースを造作しています。

4.　2020年06月13日: 大工さん手作り家具
大工さんが家具を造作している様子です。

5.　2020年06月13日: 床上げ工事
海峡を眺めながら食事を楽しんでいただくため、窓側にはカウンターを設置、真ん中には15センチ高くした床のスペースにもカウンターを設置し、窓際に座るお客様だけでなく真ん中に座るお客様にも景色を楽しんでいただけるように床上げをします。

6.　2020年06月13日: モルタル塗り
床にモルタルを塗っていきます。

7.　2020年06月16日: 石膏ボード貼り
ボードを貼っていきます。
奥は厨房スペースとなります。

8.　2020年06月20日: テーブル造作
テーブルを造作しました。

9.　2020年06月20日: カウンター造作
カウンターを造作しました。

10.　2020年06月22日: カウンター造作
大工さん手作りのカウンターが出来上がりました。

11.　2020年06月23日: クロス貼り
天井・壁にクロス貼りの様子です。
どんどん作業が進んでいきます。
クロスを全体に貼ると雰囲気が一気に変わりますよ。

12.　2020年06月29日: 厨房スペース
厨房機器を設置していきます。

13.　2020年06月29日: テーブル造作
大工さん手作りのテーブルです。
養生しています。

14.　2020年06月29日: 手洗い
入口に設置されてある手洗いコーナーです。
こういった気遣いはとても嬉しいですね♪

15.　2020年06月30日: 大工さん手作りのカウンター・テーブル
手作りなのでなんだかあたたかみを感じます♪
お客さんはたくさん並んで食事を楽しんでいる様子が思い描けます！

16.　2020年07月11日: 収納BOX
大工さん手作りの収納BOXが出来上がりました！
収納は大事ですよね。

17.　2020年07月21日: 【まぐろとかめ】OPEN！
開店おめでとうございます！
たくさんのお客様とたくさんの思い出を作ってください♪
今度お伺いさせて頂きます！

18.　2020年07月21日: テーブル
お客様がおいしそうに食べている風景が浮かびます！

19.　2020年07月21日: カウンターからの眺め
カウンターで食事されるお客様にも海峡を見ていただけるように設置しています！
キレイな眺めですね。

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